更新日：1970年01月01日
注目記事
- ファッションも持たない時代へ！ファッションレンタル、オンラインのオーダーメイドなど、シェアリングからIT、AIを使ったアパレルの未来を考えます。
- IT×アグリカルチャー。AgriTech（アグリテック）の植物工場、農業ロボットといった未来の農業のカタチを考えます。
- 「未来の農業」として期待される循環型農法「アクアポニックス（魚養殖と水耕栽培一体型）」。真水でも海水魚が育てられる？今後の養殖の未来を左右する淡水魚と海水魚のマス、ヒラメなどを同居して養殖する方法と、循環型農業の未来を考えます。
- ミニマリストが一度は住みたいと思うメタボリズム建築、中銀カプセルタワービルとは、どんなビルなのか？
- 人間にとって必要不可欠な食事。食のセーフティーネット、フードバンクや食品ロス削減の取り組みといった食の未来をご紹介します。
- 最新のフリーズドライを徹底分析。定番のお味噌汁、世界初のフリーズドライすり身、お湯をかけるだけのカツ丼から主食であるご飯まで。フリーズドライの凄い技術やメーカー、いざという時に頼りになる超長期保存食の保存力、長期保存も特集します。
- 家庭用生ゴミは、人が生活する上で切り離せない問題です。電気を使わないで家庭用生ゴミ処理ができる処理機など、生ゴミ処理を考えます。
- 自動調理器やフードセーバーなど、調理時間から開放される食事の準備を自動化する未来のテクノロジーを紹介します。